Melalui penelitian lebih lanjut, diperoleh mekanisme hidrolisis NVP dengan adanya asam akrilat atau KSO. Ketidakseimbangan muatan vinil dalam molekul NVP, yaitu, kerapatan muatan dua atom karbon yang dihubungkan oleh dua ikatan berbeda. Ketidakseimbangan muatan ini memberikan kemungkinan untuk hidrolisis NVP. Ketika ion logam asam atau alkali ada, molekul NVP isomerisasi, membentuk serangkaian keadaan transisi, dan akhirnya membentuk pirolidon dan asetaldehida, yang merupakan langkah hidrolisis NVP. Hidrolisis dua langkah NVP adalah reaksi adisi pirolidon satu langkah dengan molekul NVP, dan kemudian terurai lebih lanjut menjadi pirolidon dan asetaldehida dengan adanya air. Dari perspektif mekanisme hidrolisis NVP, apakah NVP dapat dihidrolisis terutama tergantung pada apakah serangkaian keadaan transisi dapat terbentuk, atau apakah reaksi isomerisasi intramolekul NVP adalah kunci apakah NVP dihidrolisis.
Karena NVP mudah dihidrolisis, dua hal yang harus diperhatikan dalam produksi dan penggunaan NVP: pertama, air harus dihilangkan selama sintesis NVP untuk memastikan bahwa tidak ada air dalam produk. Yang kedua adalah bahwa dalam proses penyimpanan dan transportasi, untuk membuat produk netral atau basa lemah, sehingga untuk mencegah hidrolisis dan polimerisasi sendiri, metode yang biasa adalah menambahkan 0,1% alkali seperti natrium hidroksida, amonia atau berat molekul rendah. amina.